Geschenkset Asian Style

Unser Geschenkset Asian Style ist nichts Alltägliches. Wir haben hier zwei Gewürze kombiniert, die man nicht überall bekommt und auch nicht viele kennen. Gut kann man die beiden auch kombinieren. Der Szechuan Pfeffer zaubert noch das gewisse extra in die Currymischung.

• 1x Szechuan Pfeffer 50g: Außergewöhnliche Pfefferspezialität mit nur leichter, aber intensiver Schärfe.
  
  Es handelt sich dabei um die getrocknete Knospenhülse des chinesischen Gelbholzbaumes und obwohl er Pfeffer genannt wird, ist er nicht mit dem schwarzen Pfeffer (piper nigrum) sondern mit den Zitruspflanzen verwandt. Das erkennt man auch in getrocknetem Zustand noch am Duft der dunklen Beeren.
  
  Nach einem dezenten aber aromatischen Einstieg entwickelt sich im Mund nach kurzer Zeit ein überraschendes prickeln, frische Zitrusaromen bilden einen anhaltenden Abgang. Schwarzbraune, teils rotbraune Beeren, mit feinem, zitronigen Duft.
   
  Herkunft: Sichuan , China
  
  
• 1x Curry Spezial - mildes Curry Garam grob 100g:
  
  Curry gibt es nicht nur als gemahlenes Pulver, sondern auch grob / ungemahlen für die Mühle oder den Mörser. Es eignet sich auch bestens, um vorab in der Pfanne mit angebraten oder geröstet zu werden.
  Hier bieten wir Ihnen eine milde, aber dennoch sehr aromatische Curry-Mischung an. Wenn Sie es nicht zu scharf möchten, oder auch Ihre Kinder mitessen möchten, ist diese Mischung die perfekte Wahl.
  
  Zutaten: Kurkuma, Koriander, Cumin, Pfeffer, Bockshornkleesamen, Meersalz, Chillies, SENFkörner, Knoblauch, Ingwer, Cardamom, Nelken, Zimtrinde