Mixed Bag N°.1

10 leckere Salze und Pfeffer gibt´s in unserem Mixed Bag N°. 1 im hübschen Cellophanbeutelchen.

Folgende 10 Köstlichkeiten zum Probieren sind enthalten:

• Bischofspfeffer 7g:
  Festliche Gewürzmischung mit edlen Zutaten.
  Zutaten: 57% Pfeffermix (schwarzer und grüner Pfeffer, Schinusbeeren), 32% Meersalz, 6% dunkler Rohrzucker, Zimt, Orangenschalen, Piment, Anis, Koriander, Sternanis, Muskat, Nelken, Kardamom
• Timutpfeffer aus Nepal 6g::
  Dies ist kein Piper Nigrum, sondern ein sog. Zitronenpfeffer. Seine Schärfe ist es nicht, die uns den Atem stocken lässt, es ist dieses prickelnde, bitzelige Gefühl, welches zurückbleibt, das uns schier umhaut.
• langer, roter Pfeffer aus Kambodscha 4g
  Pfefferbraut-Schärfeskala: 6,5 von 7 - wunderbar zu Schmorgerichten oder roten Fleischsorten.
• geräucherter Banasura 4g
  über mehrere Tage kaltgeräuchert über Buchenrauch - schöne große Pfefferkörner aus Indien, in Deutschland geräuchert
• Sri Lanka´s White Moon 6g
  schöner, scharfer weißer Pfeffer - ohne schnickschnack
• Einhornsalz 7g
  Eine zauberhafte Liaison von Hibiskus- und Orangenblüten mit zartem Flor de Sal. Duftet ganz wunderbar süßlich! Passt gut zu kalten Speisen oder alle Arten von Eierspeisen.
• Blausalz fein 15g
  extrem seltenes, außergewöhnliches Salz mit einem hohen Anteil an lebenswichtigem Kalium
• Kala Namak fein 10g
  Es wird auch schwarzes Salz oder indisches Salz genannt. Es ist ein sehr intensiv riechendes Salz, das bis vor kurzem v.a. eigentlich nur in der indischen Küche als Würzmittel verwendet wurde. Gerne in der veganen Küche verwendet.
• schwarzes Hawaii Salz 10g
  Diese wunderbare Finishing Salz schmeckt nicht nur sehr lecker, es ist auch eine phantastische Dekoration oder Garnitur zu kurzgebratenem Fleisch oder zu Jakobsmuscheln.
• Manufaktursalz Fleur de Sel Naranja 7g
  Andalusische sonnenverwöhnte Früchte treffen auf andalusisches crunchiges Fleur de Sel - ein wunderbares Salz, das ich persönlich gerne zu GemüseCurrys, Käse und Salaten verwende.

Dieses Tütchen ist ein wunderbares Geschenk oder Mitbringsel, aber auch für einen selbst zum Probieren von neuen Gewürzen einfach eine tolle Gelegenheit.