Erdbeerlimes steht jedes Jahr auf meiner Erdbeer-to-verarbeit-Liste 🍓🍓🍓🍾🍾🍾⠀
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Ich mache ihn immer im Thermomix, da ist er in 2 Minuten fertig. ⠀
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Ihr braucht: ⠀
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75 g Rohrzucker⠀
15 g Tonkazucker⠀
700g Erdbeeren⠀
40 g Limettensaft ( muss nicht frisch gepresst sein) ⠀
120 g Wasser⠀
350 g Wodka ⠀
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Beide Zuckersorten zusammen zu Puder verarbeiten ( Stufe 10) ⠀
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Dazu dann alle restlichen Zutaten geben und 1 Minute Stufe 9 mixen.⠀
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Fertig !! ⠀
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Der Tonkazucker ist wahrhaftig das i-Tüfelchen im Limes 😍😍⠀
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Tipp: ihr könnt den Limes auch Einfrieren, aber bitte nicht so wie die Marmelade, in Gläsern, sondern in PET- Flaschen oder Tuppergefäßen.⠀
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Prost 🥂 ⠀
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Eure Tanja ⠀
